La dieta che faccio è compatibile con la salute e il benessere? Questa domanda, segno di un alterata percezione dell’immagine di se, sorge più spesso nei nostri pazienti all’inizio del nuovo anno alla ripresa delle attività normali dopo le festività e spesso è stimolata dai piccoli disagi di un abito diventato troppo stretto.
La collaborazione del dentista con una dietista può aiutare a dare le risposte a questi disagi.
Le carie sono l’esempio più comune del rapporto tra la dieta e salute orale e sono strettamente collegate al consumo di zuccheri, così come un eccesso di questi alimenti porta al sovrappeso e all’obesità. La malattia parodontale stessa ha legami stretti con la nutrizione e lo stato di salute generale del paziente.
Noi dentisti siamospesso i primi operatori sanitari ad incontrare i disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia) spesso non diagnosticati. Possiamo intercettare facilmente i bambini con rischio di obesità. Se inseriamo nella cerchia dei nostri collaboratori una dietista di fiducia, rafforziamo in nostro ruolo di operatore di salute pubblica e rafforziamo la fiducia dei pazienti nei nostri confronti.
Per gentile concessione del dr Mark E. Hyman DDS AssociateProfessor, University of North Carolina School of Dentisty
Traduzione di Davis Cussotto: odontoiatra libero professionista Twitter@DavisCussotto